কচুরী বা ডালপুরীর নাম শুনলেই আমাদের জিভে  জল এসে যায়। কচুরি অনেক রকম হয়ে থাকে যেমন-মুগ  ডালের কচুরী, হিং এর কচুরী, খাস্তা কচুরী, ছোলার ডালের কচুরী ইত্যাদি।  তবে  রান্না রেসিপির আজকের রেসিপিতে আমরা মূলত ছোলার ডালের কচুরী  বানানোর রেসিপি  নিয়েই আলোচনা করব। ছোলার ডালের কচুরী বা ডালপুরী  রান্না  করা খুবই সহজ। এই রেসিপিটি  মূলত দুটি স্টেপে রান্না করতে  হয়। প্রথম
Read more