Bengali Recipes

মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি

সর্ষে বাটা দিয়ে মাছের ঝাল

মাছ বাঙালির একটি অন্যতম প্রিয় খাবার। বাঙালিদের বলা হয় মাছে ভাতে বাঙালি। সর্ষে বাঁটা দিয়ে মাছের ঝাল (ঝোল) খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালিয়ানা খাবার। বলতে পারেন এটি একটি ট্রাডিশনাল বাঙালি রেসিপি। মাছের ঝাল রান্না করার জন্য যে তিনটি প্রধান উপকরণ দরকার তা হল মাছ,সর্ষে বাটা বা পাউডার, এবং পোস্ত বাটা। সর্ষের সঙ্গে পোস্ত বাটা যোগ করলে …

সর্ষে বাটা দিয়ে মাছের ঝাল Read More »

কলার আইসক্রিম রেসিপি

কলা দিয়ে আইসক্রিম বানানোর রেসিপি

বন্ধুরা গরম চলে এসেছে আর গরমের দিনে বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার পছন্দের খাবার আইসক্রিম। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে এবং মুখে রুচি আনতে আইসক্রিম এর জুড়ি মেলা ভার। বন্ধুরা দোকানের নামি দামী কোম্পানির মত আইসক্রিম যদি বাড়িতেই বানানো যায় তাহলে তো সোনায় সোহাগা। আজ আপনাদের বানানো শেখাবো ব্যানানা আইসক্রিম রেসিপি। কলা দিয়ে খুব সহজেই কিভাবে বানাবেন কলার …

কলা দিয়ে আইসক্রিম বানানোর রেসিপি Read More »

How to make chicken pakora in Bengali

চিকেন পকোড়া রান্নার রেসিপি

Chicken Pakora Recipe in Bengali Bengali Chicken Pakora Recipe– বন্ধুরা আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার চিকেন পকোড়া রেসিপি। মুরগির পকোড়া ভারত, বাংলাদেশ সহ দক্ষিন এশিয়ার বিভিন্ন দেশে খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। বাড়িতে খুব সহজেই আপনারা রান্না  করতে পারেন এই রেসিপিটি । এই স্ট্রিট ফুডটি  তৈরি করতে হয় মূলত দুটি ধাপে। প্রথমে মুরগির মাংস মশলা, …

চিকেন পকোড়া রান্নার রেসিপি Read More »

বাংলাদেশী রান্নার রেসিপি

৫ টি সেরা বাঙালি রান্নার রেসিপি

বাঙালি রান্না মানেই একটু অন্যরকম স্বাদ এবং অন্যরকম রেসিপি। সারা পৃথিবী জুড়েই বাঙালি রান্না রেসিপির সুনাম রয়েছে। শুধু ভারত এবং বাংলাদেশেই নয় বাঙালি জাতি ছড়িয়ে রয়েছে পৃথিবীর সমস্ত দেশেই। আর পৃথিবীর প্রায় সমস্ত দেশেই রয়েছে বাঙালি খাবারের রেস্তোরা। আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব ৫ টি সেরা বাঙালি রান্নার রেসিপি। ১. সর্ষে ইলিশ রান্নার রেসিপি …

৫ টি সেরা বাঙালি রান্নার রেসিপি Read More »

কড়াইশুঁটির কচুরি রেসিপি

মজাদার কড়াইশুঁটির কচুরি বানানোর নিয়ম

রান্না রেসিপি ব্লগে আপনাদেরকে স্বাগত। Ranna Recipe এর আজকের রেসিপিতে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার ও সুস্বাদু  মটরশুঁটি বা “কড়াইশুঁটির কচুরি বানানোর নিয়ম”। শীতকাল মানেই নতুন নতুন সবজি ও নতুন নতুন খাবারের বাহার। শীতকালে সহজেই পাওয়া যায়  বিভিন্ন শাক সবজি যা দিয়ে আপনি সহজেই রান্না করতে পারেন  রকমারি রেসিপি। আর এসময় আপনার হাতের কাছেই থাকে …

মজাদার কড়াইশুঁটির কচুরি বানানোর নিয়ম Read More »

ছবি - রসগোল্লা বানানোর উপায়

স্পঞ্জি ও নরম রসগোল্লা বানানোর রেসিপি।

Ranna Recipe ব্লগে আপনাদের স্বাগত। রান্না রেসিপির আজকের ব্লগে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মিষ্টির রাজা “রসগোল্লা বানানোর রেসিপি” নিয়ে। বাঙালি মিষ্টি মানেই প্রথমেই আসে রসগোল্লার নাম। বাঙালির এমন কোন অনুষ্ঠান নেই যা এই মিষ্টি ছাড়া সম্পন্ন হয়।  শুধু ভারত-বাংলাদেশ নয় সারা পৃথিবী জুড়েই সুনাম রয়েছে এই মিষ্টির। আজকাল অনেকেই বাড়িতে Rosgolla  তৈরি করার চেষ্টা করেন। …

স্পঞ্জি ও নরম রসগোল্লা বানানোর রেসিপি। Read More »

আলুর পরোটার ছবি - aloo paratha

আলু পরোটা বানানোর রেসিপি

Aloo Paratha Recipe in Bengali Aloo paratha recipe in Bengali-রোজ রোজ একঘেয়েমি খাবার খেয়ে যদি ভালো না লাগে তবে মাঝে মাঝে আলাদা কিছু ট্রাই করতে পারেন। আর আপনার সকালের ব্রেকফাস্টে যদি থাকে আলু পরোটা তাহলে তো কোন কথাই নেই। পরোটা বিভিন্ন প্রকারের হয়ে থাকে যেমন প্লেন পরোটা, মেথির পরোটা, মোগলাই বা মোগলাই পরোটা, Aloo Paratha …

আলু পরোটা বানানোর রেসিপি Read More »

ছোলার ডাল কচুরি রেসিপি

ছোলার ডালের কচুরী বানানোর রেসিপি

 কচুরী বা ডালপুরীর নাম শুনলেই আমাদের জিভে  জল এসে যায়। কচুরি অনেক রকম হয়ে থাকে যেমন-মুগ  ডালের কচুরী, হিং এর কচুরী, খাস্তা কচুরী, ছোলার ডালের কচুরী ইত্যাদি।  তবে  রান্না রেসিপির আজকের রেসিপিতে আমরা মূলত ছোলার ডালের কচুরী  বানানোর রেসিপি  নিয়েই আলোচনা করব। ছোলার ডালের কচুরী বা ডালপুরী  রান্না  করা খুবই সহজ। এই রেসিপিটি  মূলত দুটি স্টেপে রান্না করতে  হয়। প্রথম …

ছোলার ডালের কচুরী বানানোর রেসিপি Read More »

কষা মুরগীর মাংস

চিকেন কষা রান্নার রেসিপি

Chicken kosha Recipe in Bangla Learn how to make Bengal,s famous chicken kosha recipe in bengali: রান্না রেসিপি ব্লগে আপনাদের স্বাগত। বন্ধুরা আজ আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব কষা মুরগির মাংসের রেসিপি (Bengali Chicken Kosha Recipe)। ভারত সহ সারা পৃথিবীতেই চিকেন বা মুগীর মাংস দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা হয়। চিকেন বা মুরগীর মাংস ভোজন …

চিকেন কষা রান্নার রেসিপি Read More »

চিকেন রান্নার রেসিপি

Chicken Recipes in Bengali

Chicken Curry Recipe Chicken  Recipes in Bengli :বাঙালি সহ সারা বিশ্বের আমিষভোজীদের একটি প্রিয় খাবার হল চিকেন বা মুরগির মাংস। চিকেন দিয়ে হাজার রকমের রেসিপি তৈরি করা যায় যেমন- Chicken Curry, মশলা চিকেন কারী , Fried Chicken, Chicken Kosha, Chilli Chicken recipe ইত্যাদি। আজকে আমি এই ব্লগটিতে মূলত যে রেসিপিটি নিয়ে আলোচনা করব সেটি হল …

Chicken Recipes in Bengali Read More »