রান্না রেসিপি ব্লগে আপনাদেরকে স্বাগত। Ranna Recipe এর আজকের রেসিপিতে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার ও সুস্বাদু মটরশুঁটি বা “কড়াইশুঁটির কচুরি বানানোর নিয়ম”। শীতকাল মানেই নতুন নতুন সবজি ও নতুন নতুন খাবারের বাহার। শীতকালে সহজেই পাওয়া যায় বিভিন্ন শাক সবজি যা দিয়ে আপনি সহজেই রান্না করতে পারেন রকমারি রেসিপি। আর এসময় আপনার হাতের কাছেই থাকে …
রান্না রেসিপি ব্লগে আপনাদের স্বাগত। বন্ধুরা আজ আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব মোগলাই বা মোগলাই পরোটা বানানোর সহজ রেসিপি। Moglai Parota খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ মেলা ভার। ভারতীয় উপমহাদেশে অনেক রকম পরোটা পাওয়া যায় যেমন- সাধারণ পরোটা , ডিমের পরোটা, আলুর পরোটা, মুলার পরোটা, Moglai Parota ইত্যাদি। তবে এদের মধ্যে ‘মোগলাই পরোটা’ সবচেয়ে স্পেশাল ও …
Aloo Paratha Recipe in Bengali Aloo paratha recipe in Bengali-রোজ রোজ একঘেয়েমি খাবার খেয়ে যদি ভালো না লাগে তবে মাঝে মাঝে আলাদা কিছু ট্রাই করতে পারেন। আর আপনার সকালের ব্রেকফাস্টে যদি থাকে আলু পরোটা তাহলে তো কোন কথাই নেই। পরোটা বিভিন্ন প্রকারের হয়ে থাকে যেমন প্লেন পরোটা, মেথির পরোটা, মোগলাই বা মোগলাই পরোটা, Aloo Paratha …
কচুরী বা ডালপুরীর নাম শুনলেই আমাদের জিভে জল এসে যায়। কচুরি অনেক রকম হয়ে থাকে যেমন-মুগ ডালের কচুরী, হিং এর কচুরী, খাস্তা কচুরী, ছোলার ডালের কচুরী ইত্যাদি। তবে রান্না রেসিপির আজকের রেসিপিতে আমরা মূলত ছোলার ডালের কচুরী বানানোর রেসিপি নিয়েই আলোচনা করব। ছোলার ডালের কচুরী বা ডালপুরী রান্না করা খুবই সহজ। এই রেসিপিটি মূলত দুটি স্টেপে রান্না করতে হয়। প্রথম …
